La recette qui nous occupe, Pomme Gingembre, est une valeur sûre, une mariage harmonieux de pommes du Pays Nantais récoltées à pleine maturité, douces, parfumées et sucrées, et de gingembre frais.
Le rhum de pur jus de canne jeune est incolore. C’est l’infusion des pommes et du gingembre qui lui confère sa teinte d’or pâle.
Osez être surpris par le rhum arrangé de Ced Pomme Gingembre.
Le Rhum arrangé de Ced Pomme Gingembre se savoure rafraîchi, laissé quelque temps au réfrigérateur avant dégustation pour éviter de le dénaturer en y ajoutant des glaçons. Pourtant, testez-le aussi à température ambiante, en digestif, il vous surprendra par sa rondeur chaleureuse et sa vitalité réconfortante.
Le nez est vif, d’abord interpellé par l’éclat du gingembre frais. La pomme vient tempérer cette fougue d’une douceur très parfumée.
La bouche est gourmande et tout simplement délicieuse, vive et tendre à la fois, et laisse une finale subtilement poivrée, contrastée par la délicatesse d’une pomme aux accents de dessert.
