Ce grand « Classique » de l'atelier réunit la fraîcheur d'un citron vert récolté à maturité naturelle et la saveur délicatement épicée d'un gingembre frais dans un assemblage de rhums agricoles des Antilles françaises. Une recette artisanale dont le profil aromatique est résolument tourné vers la vivacité des agrûmes.
Une robe cristalline.
Nez: révèle des notes florales et citronnées franches, contrebalancées par une touche épicée & confite.
Bouche: l'attaque est vive et généreuse, équilibre parfait entre acidité et chaleur épicée.
Finale: persistante sur une très belle fraîcheur.
