The Deacon est un blended scotch whisky élaboré à partir de whiskies
soigneusement sélectionnés.
Complexe, riche et fumé, il est issu de
l'assemblage de single malts tourbés caractéristiques de l'île d'Islay, de
single malts légèrement fumés qui proviennent du Speyside et de
whiskies de grain. Le nom « Deacon » est utilisé en Ecosse pour
qualifier un maître de métier qualifié, expert et compétent dans son
domaine.
Pour The Deacon, il témoigne des distillateurs experts à
l'origine du blended scotch whisky. Les alambics traditionnels en cuivre
utilisés dans le processus de distillation prêtent leur éclat emblématique
à la bouteille de The Deacon, qui ne ressemble à rien d'autre sur
l'étagère ou le comptoir.
Nez : Orange brulée, biscuits maltés, feu de bois
Bouche : Zeste d'orange, épices, tourbe acidulée
