Issu d'une sélection des meilleurs whiskies du Speyside, le CRN57° 12
ans est une projection du futur The Cairn 12 ans. Embouteillé à 43 %
alc, c'est un blended malt scotch whisky fruité et rond, aux arômes de
pomme, de chocolat et d'orange.
Niché dans le parc national des
Cairngorms, The Cairn est un nouveau lieu où les amateurs d'aventure
et de whisky peuvent explorer et s'inspirer de ce que l'Écosse a de
mieux à offrir. Fondée en 2022 par l'embouteilleur Gordon & MachPhail,
la distillerie The Cairn propose la gamme CRN57° en attendant de
commercialiser ses premiers single malts.
Fort du savoir-faire et de la
richesse des chais de Gordon & MacPhail, ces blended malt scotch
whiskies offre une projection de ce que seront les expressions de la
distillerie à 12 ans, 25 ans, 30 ans, 57 ans et 70 ans. Un voyage gustatif
imaginé par Stuart Urquhart et ses équipes pour faire voyager les
amateurs à travers les vallées du Speyside.
Profil :
Fruité et rond. Pomme, chocolat, orange.
Nez : Pommes rouges, cannelle et clou de girofle. Marmelade d'orange
et noix grillées.
Bouche : Framboise, pomme et une touche de poivre. Doux et épicé,
avec des notes acidulées de chocolat à l'orange.
Finale : Fruité avec une finale épicée de chêne.
