Introduit fin 2011 par la société britannique Fox Fitzgerald Ltd, Peat's Beast est un single malt très tourbé issu d'une seule distillerie du
Speyside. Le dessin de la « bête » est né de l'imagination fertile de Doug Alves et de son talent d'illustrateur reconnu à travers le monde.
Riche et monstrueusement tourbé, Peat's Beast rend hommage au mythe de la « bête » assoiffée de tourbe. En effet, depuis le 19ème
siècle, la légende de la « bête » suscite terreur et fascination dans les villages d'Écosse. C'est à travers les landes sauvages, balayées par
les vents, que la « bête » erre à la recherche d'une terre très fertile pour la tourbe.
Peat's Beast est un Single Malt intensément tourbé provenant d'une
distillerie du Speyside. Cette bête aux notes fumées et fruités saura
combler un désir avide de tourbe. Attention, âme sensible s'abstenir, ce
Single Malt renferme une bête que seuls les amateurs pourront dompter.
Profil :
Tourbé, huileux. Viande fumée, herbes, iode.
Nez : intensément marin, fumé. Bâton de réglisse, paprika.
Bouche : corpulente. La bête se réveille! Notes d'asphalte encore
chaude.
Finale : longue et persistante sur des notes de goudron. Un feu de
tourbe en hiver.
Style : Tourbé, huileux.
46.00 %, 0.70 L
