La Omer Blonde est une bière de la brasserie Omer Vander Ghinste créée en 1892 et située en Belgique. De couleur dorée, la Omer blonde fait partie de la famille des blondes de fermentation haute. D'apparence, cette bière à la robe dorée, possède un col de mousse épais et blanc. Les arômes de celle-ci sont fruités, fins avec une amertume subtile. Son gout quant à lui est généreux et exprime des notes fruitées avec une arrière-bouche légèrement amère. Cette bière a été brassée la 1ère fois en 2008, elle rend hommage à la tradition brassicole familiale de par sa recette et son design qui puise son inspiration dans les vitraux utilisés pour communiquer sur la brasserie par Omer premier du nom. Bière de nombreuses fois médaillée, on retiendra la médaille d'or en 2019 et la médaille de Bronze en 2024 au Brussel Beer Challenge et la médaille d'or dans la catégorie World's Best Belgian Style Blonde Ale aux World beer awards de 2015. Forte de plus de 130 ans d'existence et de 5 générations, la brasserie Omer Vander Ghinste est avant tout une histoire de famille, à la recherche de recettes authentiques. La brasserie Omer Vander Ghinste appartient à la Belgian Family Brewers qui protège et garantie la qualité des bières dans des brasseries familiales ayant plus de 50 ans d'existence.
