Fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, considéré comme le père du whisky japonais, la société Nikka Whisky élabore une large et
diverse gamme de whiskies au sein de ses deux distilleries situées au nord du Japon : Yoichi et Miyagikyo.
Réputé aussi bien pour ses
deux single malts que pour des assemblages d'une grande précision et d'une complexité inégalée, Nikka est né d'une véritable passion
pour le whisky, que Taketsuru découvre en Écosse. C'est aussi là-bas qu'il rencontre sa femme Rita, qui l'inspirera et le soutiendra dans la
réalisation de son rêve de produire un whisky authentique au Japon.
Grand classique au Japon, le Super Nikka y a gardé une grande
popularité depuis son introduction, en 1962. Lancé par Masataka
Taketsuru en hommage à sa femme Rita, décédée un an plus tôt.
Ce
blend offre une harmonie subtile entre fruité et fumé.
Nez : Élégant. Végétal (sauge), floral (lilas, lavande), fruité (mirabelle),
boisé, épicé (cumin).
Bouche : Vive et nerveuse. Moelleuse (miel, lait d'amande), cendrée,
maltée, florale (guimauve, violette).
Finale : Douce et tendre. Légèrement fumée, herbacée, anisée.
Style : Elégant, frais, boisé
