Fondée en 1934 par Masataka Taketsuru, considéré comme le père du whisky japonais, la société Nikka Whisky élabore une large et
diverse gamme de whiskies au sein de ses deux distilleries situées au nord du Japon : Yoichi et Miyagikyo.
Réputé aussi bien pour ses
deux single malts que pour des assemblages d'une grande précision et d'une complexité inégalée, Nikka est né d'une véritable passion
pour le whisky, que Taketsuru découvre en Écosse. C'est aussi là-bas qu'il rencontre sa femme Rita, qui l'inspirera et le soutiendra dans la
réalisation de son rêve de produire un whisky authentique au Japon
Nikka Days est un subtil assemblage de whiskies de malt et de grain.
Onctueux, fruité et doux, ce whisky séduira amateurs comme
connaisseurs avec ses notes de fleurs blanches, de poire et d'agrumes.
Doté d'une belle souplesse, il laisse s'exprimer des notes de céréales,
de toffee, de malt et de noix torréfiées légèrement vanillées. La finale
vient parfaitement s'équilibrer entre les fruits et l'aspect malté de Nikka
Days. Un whisky à déguster pur ou en cocktail.
Profil :
Profil : fruité et doux.
Nez : Floral (fleurs blanches, fleurs d'oranger) et fruité (poire, agrumes).
Bouche : Souple, onctueuse et douce. Céréales, malt, toffee, noix
torréfiées, vanille. Légèrement tourbée en milieu de bouche
Finale : Fruitée (abricot sec) et maltée (malt, vanille).
