Un rhum péruvien emblématique, réputé pour sa douceur soyeuse et son élégance aromatique. Élaboré à partir de mélasse de canne à sucre, il est distillé en colonne puis vieilli selon la méthode solera, ce qui lui confère complexité et rondeur.
Ce procédé d'assemblage progressif permet d'obtenir un équilibre subtil entre jeunesse et maturité. Il dévoile des arômes envoûtants de fruits secs, de miel, de sucre brun, de vanille et de caramel. Des touches de prune, de figue et de chocolat noir viennent enrichir le bouquet.
L'attaque est douce, presque sirupeuse, avec des notes de toffee, de fruits confits, de cannelle et de chêne légèrement toasté. La texture est veloutée, presque liquoreuse, offrant une sensation de chaleur enveloppante et raffinée. La finale est longue, délicate et persistante, marquée par des notes sucrées et boisées.
Marqué par le sucre caramélisé, le caramel, les pruneaux, les fruits tropicaux, le miel de châtaignier.Suave, notes épicées, arômes de Toffee, bananes flambées et fruits confits.
