La Kasteel Rouge est une bière de la brasserie Van honsebrouck qui a été créée en 1991 et qui est située en Belgique. De couleur rouge, la Kasteel rouge fait partie de la famille de style des fruitées. D'apparence, cette bière à la robe rouge acajou est surplombée d'une mousse blanche généreuse. Mélange parfait de Kasteel donker et de liqueur de cerises, ses arômes sont fruités et sucrés. La brasserie Van honsebrouk est l'une des brasseries les plus connues en Belgique. Après une épopée familiale et des évènements historiques marquant (exemple : Première Guerre mondiale), la brasserie a tenu bon et a su même croitre malgré les péripéties. C'est en 1930 après le lancement d'une bière brune aux saveurs quelques peu acidulée que la brasserie a gagné en visibilité. Cette brasserie qui a fêté ses 30 ans en 2021 a bien évolué et dispose aujourd'hui de technologie de pointe ce qui lui permet de répondre à la demande croissante. Médaille d'argent aux WBA en 2023 et en 2024, elle remporte la médaille de bronze au Brussel Beer Challenge.
