Voilà un Hautes Côtes de Beaune au profil très séducteur ! Un nez fruité qui évoque la griotte et la framboise et qui évolue vers le cassis, la réglisse et même des arômes de sous bois avec le temps... En bouche c'est tout aussi agréable, c'est croquant, et comme on dit : "ça pinote" à merveille ! Une pointe d'épices vient apporter à cette dégustation ce petit plus qui rend cette cuvée irrésistible !
Robe grenat, belle intensité.
Le nez présente des arômes de petits fruits rouges et noirs et fruits cuits.
Bouche plus riche sur des arômes forestiers, de sous bois finale légèrement épicée.
Goûts: Rouge Léger et fruité
Cépage: 100% Pinot noir
