UMESHU : La Hakutsuru Umeshu Genshu est une liqueur de prunes japonaises.
PROFIL : Cette liqueur de prunes dévoile un profil à la fois riche et acidulé, marqué par des notes de prune mûre, de miel et de noyau. Elle est issue de la macération de prunes japonaises fraîches de la variété nanko.
LE SAVIEZ-VOUS ? Le terme « Genshu » fait référence au taux d'alcool élevé de cet embouteillage par rapport aux umeshu classiques.
CONSEILS DE DÉGUSTATION : Cette liqueur japonaise peut se déguster pure sur glace dans un verre de type tumbler ou en cocktail highball.
