Ce Glen Moray 10 ans a bénéficié d'un affinage dans des fûts ayant
contenu du vin blanc chardonnay lui conférant de riches arômes beurrés.
Parfaitement équilibré, ce single malt est marqué par les fruits
caramélisés, le butterscotch et de longues notes de chêne bousiné.
Profil :
Passage obligé vers les îles Hébrides, Oban est un
port parfaitement abrité qui fait de cette ville la capitale
des West Highlands mais aussi le lien naturel entre la
grande terre et les îles. Fondée en 1794, la distillerie
d'Oban fut édifiée par les frères Stevenson.
Amplement réaménagée dans les années 1890, elle
n'en demeure pas moins une des plus anciennes et
des plus petites distilleries d'Ecosse. En raison de
l'exiguïté de l'espace disponible entre les falaises et la
mer, l'active petite bourgade d'Oban est restée blottie
autour de sa distillerie. Cette limitation naturelle à son
expansion explique que la distillerie a toujours eu un peu de mal à satisfaire à une demande sans cesse
croissante.
Nez : riche bouquet d'agrumes et de fruits frais (orange, citron, poire), avec des notes de sel marin et de fumée de tourbe.
Bouche : amples saveurs de fruits de fin d'automne : figues sèches et miel aux épices suivis d'accents maltés et de feu de bois.
Finale : longue, douce et moelleuse finale conjuguant le bois de chêne, l'amertume et une pointe iodée
