Elements of Islay est une gamme de blended malts de l'île d'Islay, créée par l'embouteilleur indépendant britannique Elixir Distillers. Mis en
bouteille sans filtration à froid, ces embouteillages font le tour des plus belles distilleries de l'île, autour d'un élément essentiel : la tourbe.
Cette version Sherry Cask est un assemblage de single malt en
provenance d'Islay vieilli exclusivement dans des fûts de sherry de
premier et de second remplissage. Embouteillée à un degré plus élevé,
ce whisky dévoile un caractère unique aux saveurs fumées et citronnées
avec de belles notes de fruits secs et de chocolat. Elements of Islay
dévoile sa nouvelle gamme composée de trois expressions en format
70cl : Cask Edit, Bourbon Cask et Sherry Cask. Chaque recette est le
fruit de l'assemblage de single malt en provenance d'Islay et dépeint à
merveille le paysage gustatif de cette petite île sauvage.
Profil :
Gourmand, fumé. Fruits secs, chocolat noir, citron.
or soutenu.
Nez : Riche, onctueux. Tourbé, chocolaté, exotique.
Bouche : Vive, fraîche. Fruits secs, datte, laurier.
Finale : Longue, étoffée. Crème brulée, cacao, menthe.
Style : Gourmand, fumé.
54.50 %, 0.70 L
