La Delirium Argentum est une bière une bière de type IPA à la robe extrêmement dorée brassée la brasserie Huyghe. Il s'agit d'une des petites sœurs de la Tremens, celle-ci a été brassée à l'occasion des 25 ans de la Delirium Tremens. Cette IPA réalisée à partir de 6 variétés de houblons, et un houblonnage a cru elle est composée de houblons provenant des Etats-Unis ou encore des houblons Tchèques (dont le célèbre Saaz). Sa robe est de couleur ambrée et surmontée d'un col de mousse blanche très crémeuse. Au nez, elle dispose d'arômes de caramel ainsi que de notes herbacées et épicées avec une légère touche d'agrumes. En bouche, elle est puissante et ronde. Elle révèle à la dégustation des saveurs caramélisées et de malt torréfié ainsi qu'une belle fin amertume liées aux pointes d'agrumes. Une bière IPA de caractère au cœur houblonné plein de surprise. La brasserie Huyghe a été créée il y a plus de 350 ans, et est l'une des brasseries les plus connues dans le monde, grâce à sa bière Delirium.
