Un exemple d'élégance et de finesse! Non présent au classement de 1855, Château Chassse-Spleen est devenu Cru Bourgeois Exceptionnel en 1932, ce qui rend justice à sa qualité. Ce millésime 2017 est déjà bien ouvert et goute très bien aujourd'hui. C'est un vin vibrant et plein d'énergie et de dynamisme. Le 2017 dégage des arômes de tabac doux, d'herbes grillées, de menthe, de baies séchées ainsi que de cèdre qui mènent à une finale ultra expressive. Encore une fois, Chasse Spleen ne déçoit pas !
Belle robe intense grenat foncé, vin brillant et limpide.
Joli fruit frais assez éclatant avec des notes épicées rappelant le curry et des notes d'élevage de brioches et de pain grillé.
L'attaque est fraîche et expressive. La structure est tendue avec des tanins puissants et tendres à la fois.
Cépage: 42% Merlot, 50% Cabernet-Sauvignon, 6% Petit-verdot, 2% Cabernet-Franc
