Une cuvée élégante et expressive issue d'une maison familiale située à Damery, au cœur de la Vallée de la Marne. Fondée en 1928, la maison Haton et Filles perpétue un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération. Carte Blanche est un champagne brut non millésimé, élaboré à partir de Pinot Meunier, cépage emblématique de la région, apportant rondeur et fruité. Il dévoile des arômes de fruits blancs, de pomme fraîche, accompagnés de notes florales et de brioche légère. L'attaque est souple et équilibrée, avec une belle fraîcheur et une finale persistante. C'est un champagne à la fois gourmand et accessible, parfait pour l'apéritif ou en accompagnement de plats légers.
Robe pâle.
Arômes de fruits à noyaux.
Bouche droite et fraîche. Légère et très plaisante.
