Une boisson fermentée sans alcool à base de Sauvignon, au profil frais, fruité et équilibré, fidèle à l'esprit UBY. Son profil est frais, fruité et équilibré, avec des notes expressives de pêche blanche et de pamplemousse. La bouche est vive, ronde et désaltérante, avec une belle finale minérale. Élaboré en Gascogne, puis désalcoolisé à basse température pour préserver tout l'aromatique du vin. À déguster frais (10°C), de l'apéritif au dessert. Idéal avec sushis, plats exotiques ou douceurs fruitées.
Jaune pâle.
Notes de pêche blanche et pamplemousse.
L'attaque est fraîche et ronde.
La bouche révèle des notes intenses de fruits blanc et d'agrumes.
Goûts: Blanc Sec souple et fruité
Cépage: 100% Sauvignon blanc
