Native de Bourgogne, la fondatrice de la maison Les Jamelles se devait de mettre à l'honneur le pinot noir dans sa gamme de monocépages. Ce noble cépage est à l'origine des plus grands crus, mais il est aussi connu pour s'adapter sur de nombreux terroirs. Ici, on retrouve le croquant du fruit et la délicatesse caractéristique du pinot noir, avec une touche méditerranéenne qui lui apporte épices et volume en bouche. Un compromis qui met tout le monde d'accord à la dégustation!
